Resep Pastry Brownis Kopi Cokelat Kismis untuk 40 potong

Brownis cantik ini kini dapat anda sajikan kapan saja dirumah anda. Karena kini anda dapat membuatnya dirumah dengan menggunakan cara-cara yang terdapat pada resep. Semakin istimewanya brownis ini karena disajikan oleh orang yang istimewa dan dihari yang istimewa pula.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

180 gram margarin
120 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 ml air
100 gram gula pasir
1 sendok makan kopi instan
3 butir telur
75 gram gula pasir
180 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kismis, dicincang kasar dan 1 sendok makan rhum, direndam
25 gram keping cokelat

Bahan Olesan (kocok Rata):
100 gram buttercream
1/2 sendok makan air kopi dingin (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1/2 sendok makan air panas, dinginkan)
25 gram keping cokelat untuk taburan

Cara Memasak

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat, air, gula pasir, dan kopi instan. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Masukkan kismis dan keping cokelat. Aduk rata.
5. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
7. Oles dengan bahan olesan. Tabur keping cokelat.

Porsi Sajian: 40 potong

Ringkasan

Resep Brownis Kopi Cokelat Kismis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 180 gram margarin
120 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 ml air
100 gram gula pasir
1 sendok makan kopi instan
3 butir telur
75 gram gula pasir
180 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kismis, dicincang kasar dan 1 sendok makan rhum, direndam
25 gram keping cokelat

Bahan Olesan (kocok Rata):
100 gram buttercream
1/2 sendok makan air kopi dingin (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1/2 sendok makan air panas, dinginkan)
25 gram keping cokelat untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Brownis Kopi Cokelat Kismis biasanya disajikan sebanyak 40 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Brownis Kopi Cokelat Kismis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!