Resep MASAKAN Traditional Yam Cake untuk 12 potong
Hidangkan yam cake ini bersama keluarga tercinta.Yang pastirasanyaakan membuat anda dan keluarga semakinharmonis dan penuh keceriaan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram talas pontianak, potong dadu
150 gram tepung beras
600 ml air hangat
minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh five spice powder
1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan:
50 gram ebi, seduh, cincang
50 gram choy poh, seduh, cincang
1 sendok makan bawang putih goreng, cincang
1 sendok makan bawang merah goreng
1 batang daun bawang kecil, iris 1 cm
Cara Memasak
- Goreng talas asal berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan bumbu dan talas sampai harum.
- Aduk rata tepung beras dan air hangat. Tambahkan tumisan talas. Aduk rata.
- Tuang ke loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat.
- Taburan: tumis ebi, choy poh, dan bawang putih sampai harum. Angkat. Taburkan keatas talas. Taburkan bawang merah goreng dan daun bawang.
- Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Yam Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram talas pontianak, potong dadu
150 gram tepung beras
600 ml air hangat
minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh five spice powder
1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan:
50 gram ebi, seduh, cincang
50 gram choy poh, seduh, cincang
1 sendok makan bawang putih goreng, cincang
1 sendok makan bawang merah goreng
1 batang daun bawang kecil, iris 1 cm, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Yam Cake biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Yam Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!