Resep Soup & soto Zoldsegleves untuk 6 porsi
Setelah masuk pasta, jangan direbus terlalu lama agar tidak terlalu lembek.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar
2 buah (200 gram) wortel, iris serong
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh paprika bubuk
1 buat (50 gram) tomat, iris- iris
1 buah (150 gram) paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh peterseli, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1.300 ml air
50 gram pasta keong, rebus
Cara Memasak
- Panaskan mentega, masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
- Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang air sedikit- sedikit. Aduk rata. Tambahkan tomat, paprika hijau, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.
- Menjelang diangkat tambahkan peterseli cincang dan pasta. Aduk rata.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Zoldsegleves merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar
2 buah (200 gram) wortel, iris serong
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh paprika bubuk
1 buat (50 gram) tomat, iris- iris
1 buah (150 gram) paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
1 sendok teh peterseli, cincang halus
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1.300 ml air
50 gram pasta keong, rebus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Zoldsegleves biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Zoldsegleves yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!