Resep Pastry Brownis Kukus Keju Moka untuk 16 potong
Paduan antara rasa keju dan moka yang beradu dalam brownis kukus yang lembut, pasti akan sukses memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
25 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta
25 gram keju oles
Bahan Olesan:
75 gram buttercream
150 gram keju cheddar parut panjang
Cara Memasak
- Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan cokelat masak putih leleh, margarin, moka pasta, dan keju oles sambil diaduk rata.
- Tuang diloyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
- Oles tipis dengan buttercream tabur keju cheddar serut memanjang.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Brownis Kukus Keju Moka merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 4 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
25 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta
25 gram keju oles
Bahan Olesan:
75 gram buttercream
150 gram keju cheddar parut panjang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Brownis Kukus Keju Moka biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Brownis Kukus Keju Moka yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!