Resep CAKE COKELAT TRIO untuk 16 potong
Anda termasuk penggemar cokelat? Resep yang satu ini cocok untuk menjadi pilihan anda. Olahan cokelat dibuat menjadi cake. Dikombinasikan dengan kopi instan, cokelat masak susu, selai kacang krimi dan bahan lainnya. Rasanya yang lembut dan manis pasti menggugah selera anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Cake:
10 kuning telur
6 putih telur
150 gram gula pasir
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi I:
100 ml susu cair
1 1/2 sendok teh kopi instan
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Bahan Isi Ii:
100 ml susu cair
250 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
Bahan Isi Iii:
100 ml susu cair
150 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
25 gram selai kacang krimi
Bahan Toping:
100 ml krim kental
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Memasak
- Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di dua buah loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Belah dua masing-masing cake.
- Isi I, panaskan susu cair dan kopi instan. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Dinginkan. Lakukan hal yang sama pada isi II dan isi III.
- Ambil selembar cake. Oles dengan isi I. Tutup cake. Oles dengan isi II. Tutup cake. Oles dengan isi III. Tutup cake. Dinginkan.
- Toping, panaskan krim kental. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
- Rapikan sisi-sisi cake. Terlihat penampangnya. Oles dengan topping.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep CAKE COKELAT TRIO merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Cake:
10 kuning telur
6 putih telur
150 gram gula pasir
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi I:
100 ml susu cair
1 1/2 sendok teh kopi instan
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Bahan Isi Ii:
100 ml susu cair
250 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
Bahan Isi Iii:
100 ml susu cair
150 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
25 gram selai kacang krimi
Bahan Toping:
100 ml krim kental
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
CAKE COKELAT TRIO biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep CAKE COKELAT TRIO yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!