Resep Cake Pisang Berempah untuk 16 potong
Cake ini sangat cocok jika dihidangkan di acara kumpul bersama keluarga tercinta. Cake ini akan menambah keakraban di antara keluarga Anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram margarin
30 gram gula pasir halus
100 gram pisang ambon, haluskan
4 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
1 sendok teh baking powder
4 putih telur
50 gram gula pasir halus
Bahan Toping (kocok Rata):
150 gram buttercream
1/2 sendok teh moka pasta
Cara Memasak
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan pisang ambon. Kocok rata.
- Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tambahkan sisa tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit –sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit – sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 18x18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
- Potong – potong segitiga. Hias dengan semprotan buttercream moka.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Pisang Berempah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram margarin
30 gram gula pasir halus
100 gram pisang ambon, haluskan
4 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
1 sendok teh baking powder
4 putih telur
50 gram gula pasir halus
Bahan Toping (kocok Rata):
150 gram buttercream
1/2 sendok teh moka pasta, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Pisang Berempah biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Pisang Berempah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!