Resep Pudding Dark Cerry Pudding untuk 16 potong

Puding dark cerry ini tak hanya lembut tapi coba perhatikan penampilannya yang cantik. Wah... pas banget untuk sajian penutup saat yang istimewa.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan I:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
1/4 sendok teh esens vanila
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
35 gram gula pasir

Bahan Ii:
500 ml air dark cherry (dari 150 ml air dark cherry dan 350 ml air), saring
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
50 gram gula pasir
200 gram dark cherry kaleng, belah dua

Bahan Hiasan:
50 gram krim bubuk
100 ml air es
50 gram white cooking chocolate , lelehkan, buat hiasan

Cara Memasak

1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan esens vanila. Aduk rata.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II: rebus air dark cherry, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
6. Tuang sedikit di atas lapisan I. Tata dark cherry. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa rebusan bahan II. Bekukan.
7. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Semprot atas puding dengan krim dan hias dengan white cooking chocolate.

Porsi Sajian: 16 potong

Ringkasan

Resep Dark Cerry Pudding merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
1/4 sendok teh esens vanila
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
35 gram gula pasir

Bahan Ii:
500 ml air dark cherry (dari 150 ml air dark cherry dan 350 ml air), saring
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
50 gram gula pasir
200 gram dark cherry kaleng, belah dua

Bahan Hiasan:
50 gram krim bubuk
100 ml air es
50 gram white cooking chocolate , lelehkan, buat hiasan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Dark Cerry Pudding biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Dark Cerry Pudding yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!