Resep MASAKAN Iga Bakar Berempah untuk
Pernah mencicipi iga bakar? Nikmat banget, lho.Tampaknya sulit dibuat, tetapi sebetulnya tidak begitu. Anda juga pasti bisa membuatnya. ikuti saja langkah-langkah berikut ini.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
1.000 gram iga sapi, dipotong-potong
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 butir cengkeh
2 cm jahe, dimemarkan
5 cm kayumanis
1 sendok makan minyak cabai
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan gula palem
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
750 ml air
3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, cengkeh, jahe, dan kayumanis sampai harum. Masukkan iga sapi. Aduk rata.
- Tambahkan minyak cabai, kecap asin, gula palem, air jeruk nipis,garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan masak sampai meresap di atasapi kecil sampai iga empuk.
- Panggang iga sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Porsi Sajian:
Ringkasan
Resep Iga Bakar Berempah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 1.000 gram iga sapi, dipotong-potong
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 butir cengkeh
2 cm jahe, dimemarkan
5 cm kayumanis
1 sendok makan minyak cabai
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan gula palem
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
750 ml air
3 sendok makan margarin untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Iga Bakar Berempah biasanya disajikan sebanyak , dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Iga Bakar Berempah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!