Resep MASAKAN Lahem Mishwi untuk 14 tusuk
Lahem Mishwi merupakan resep menu masakan dengan bahan utamanya adalah daging kambing. Sajikanlah kepada keluarga anda tercinta disaat berkumpul bersama mereka.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
400 gram daging kambing, dipotong 3x3x3 cm
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh cengkeh bubuk
1/8 sendok teh jinten bubuk
1/8 sendok teh kapulaga bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh cabai bubuk
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
7 buah cabai hijau, dipotong kotak
tusuk sate
Cara Memasak
- Campur daging kambing, minyak goreng, bawang putih, garam, merica hitam bubuk, ketumbar bubuk, cengkeh bubuk, jinten bubuk, kapulaga bubuk, pala bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Diamkan 2 jam dalam lemari es.
- Tusuk-tusuk campuran daging kambing bergantian dengan bawang bombay dan cabai hijau.
- Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu sampai matan
Porsi Sajian: 14 tusuk
Ringkasan
Resep Lahem Mishwi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 400 gram daging kambing, dipotong 3x3x3 cm
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh cengkeh bubuk
1/8 sendok teh jinten bubuk
1/8 sendok teh kapulaga bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh cabai bubuk
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
7 buah cabai hijau, dipotong kotak
tusuk sate, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Lahem Mishwi biasanya disajikan sebanyak 14 tusuk, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Lahem Mishwi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!