Resep Pastry Lapis Labu Kuning untuk 12 potong
Kreasi kue lapis ini sangat istimewa. Berpadu dengan labu kuning menjadi lezat rasanya.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram margarin
175 gram gula pasir halus
200 gram labu kuning kukus, haluskan
6 kuning telur
3 putih telur
275 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan
15 gram cokelat bubuk dan 1 sendok makan air hangat, larutkan
Cara Memasak
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan labu kuning. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Tuang sebagian adonan kuning di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Tuang adonan cokelat. Tutup dengan sisa adonan kuning.
- Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Lapis Labu Kuning merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram margarin
175 gram gula pasir halus
200 gram labu kuning kukus, haluskan
6 kuning telur
3 putih telur
275 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan
15 gram cokelat bubuk dan 1 sendok makan air hangat, larutkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Lapis Labu Kuning biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Lapis Labu Kuning yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!