Resep Pastry Layer Red Bean Cake untuk 16 potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Filling:
100 gram kacang merah kering presto
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan diikat
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram krim bubuk
200 gram air es
1 tetes pewarna merah tua
Bahan Cake:
1 resep stroberi cream cake
Cara Memasak
- Filling: blender kacang merah dengan santan sampai lembut. Masukkan daun pandan, gula pasir dan garam. Masak sampai licin.
- Kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Masukkan campuran kacang merah sambil dikocok perlahan.
- Cake: buat cake dengan cara yang sama. Belah cake menjadi tiga bagian. Letakkan cake di ring kotak 20x20x7 cm yang dilapisi dengan plastik mika.
- Tuang setengah bagian filling. Tutup dengan cake. Tuang lagi dengan sisa filling. Tutup dengan cake. Bekukan.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Layer Red Bean Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Filling:
100 gram kacang merah kering presto
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan diikat
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram krim bubuk
200 gram air es
1 tetes pewarna merah tua
Bahan Cake:
1 resep stroberi cream cake, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Layer Red Bean Cake biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Layer Red Bean Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!
