Resep Goreng (deep fried) Lehce Frita untuk 35 buah
LEHCE FRITA
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
60 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
3 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Bahan Taburan (ayak):
1 sendok makan gula tepung
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Memasak
- Rebus susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dialas plastik. Dinginkan 2 jam dalam lemari es.
- Potong – potong ukuran 3x3 cm.
- Celup telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan bahan taburan.
Porsi Sajian: 35 buah
Ringkasan
Resep Lehce Frita merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 500 ml susu cair
100 gram gula pasir
60 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
3 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Bahan Taburan (ayak):
1 sendok makan gula tepung
1/4 sendok teh kayumanis bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Lehce Frita biasanya disajikan sebanyak 35 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Lehce Frita yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!