Resep MASAKAN Nasi Goreng Emping untuk 5 porsi
Cara penyajian nasi goreng yang sangat unik dan cantik. Mangkok yang digunakan adalah emping yang sangat lebar yang digoreng hingga membentuk wadah. Boleh juga nih...
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
5 lembar emping lebar
2 butir telur, buat dadar rawis, untuk taburan
2 buah tomat iris, untuk pelengkap
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bahan Nasi Goreng:
1.000 gram nasi putih dingin
2 butir telur, dikocok lepas
150 gram ayam suwir (dari dada ayam rebus)
8 buah bakso sapi, diiris
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, diiris
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 sendok teh terasi goreng
Cara Memasak
- Goreng emping dengan ditekan saringan sehingga berbentuk mangkuk sampai matang dan kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Tambahkan nasi, ayam suwir, bakso sapi, kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan nasi dalam mangkuk emping dan pelengkapnya.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Goreng Emping merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 5 lembar emping lebar
2 butir telur, buat dadar rawis, untuk taburan
2 buah tomat iris, untuk pelengkap
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bahan Nasi Goreng:
1.000 gram nasi putih dingin
2 butir telur, dikocok lepas
150 gram ayam suwir (dari dada ayam rebus)
8 buah bakso sapi, diiris
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, diiris
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 sendok teh terasi goreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Goreng Emping biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Goreng Emping yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!