Resep MASAKAN Traditional Oncong-Oncong Durian untuk 30 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram beras ketan, direndam 2 jam, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
100 gram daging durian, dihaluskan
150 gram gula aren, disisir
1/4 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara Memasak
- Remas-remas kelapa parut, daging durian, gula aren, dan garam. Masukkan beras. Aduk rata.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Bentuk contong. Masukkan campuran beras ketan hingga memenuhi 3/4 bagian contong. Lipat bentuk segitiga. Semat dengan lidi.
- Rebus 2 jam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan sajikan.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Oncong-Oncong Durian merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram beras ketan, direndam 2 jam, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
100 gram daging durian, dihaluskan
150 gram gula aren, disisir
1/4 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Oncong-Oncong Durian biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Oncong-Oncong Durian yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!