Resep Pudding Rice Pudding untuk 6 porsi
* setelah ditambahkan susu, kecilkan api agar susu tidak pecah. - nasi jangan terlalu lama dimasak setelah kuning telur dimasukkan agar tidak bergerindil.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
350 ml susu cair
150 ml krim kental
75 gram gula pasir
2 cm kayumanis
2 iris jeruk lemon
350 ml air
150 gram beras, cuci bersih
1 kuning telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1 buah jeruk lemon, ambil kulitnya, iris panjang untuk hiasan
Bahan Taburan (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir halus
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Memasak
- Rebus susu cair, krim kental, gula pasir, kayumanis, dan jeruk lemon di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat kayumanis dan jeruk lemon. Sisihkan.
- Rebus air dan beras sampai meresap. Masukkan rebusan susu. Masak lagi sampai meresap dan matang. Matikan api. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak lagi sampai matang.
- Tuang di mangkuk kecil. Sajikan hangat bersama taburan. Hias dengan kulit jeruk lemon.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Rice Pudding merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 350 ml susu cair
150 ml krim kental
75 gram gula pasir
2 cm kayumanis
2 iris jeruk lemon
350 ml air
150 gram beras, cuci bersih
1 kuning telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1 buah jeruk lemon, ambil kulitnya, iris panjang untuk hiasan
Bahan Taburan (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir halus
1/4 sendok teh kayumanis bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Rice Pudding biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Rice Pudding yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!