Resep Tumisan (stirfry) Bakso Oseng Sayuran untuk 4 porsi
Dalam variasi lain, ganti bakso sapi dengan bakso ikan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
6 butir bakso sapi, iris tipis
1 buah wortel, iris serong
5 lembar sawi putih, potong-potong kasar
100 gram taoge
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan wortel, sawi putih, dan taoge. Aduk setengah layu.
- Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Bakso Oseng Sayuran merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 6 butir bakso sapi, iris tipis
1 buah wortel, iris serong
5 lembar sawi putih, potong-potong kasar
100 gram taoge
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakso Oseng Sayuran biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakso Oseng Sayuran yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!