Resep Roti Roti Goreng Ragout Jagung untuk 5 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
8 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
2 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
4 sendok makan tepung terigu
400 ml kaldu ayam
50 gram ayam suwir
100 gram jagung manis, disisir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 tangkai daun seledri, dicincang halus
1 sendok makan susu kental manis putih
2 butir telur rebus, dipotong 6 bagian
Bahan pencelup:
200 gram putih telur, dikocok lepas
Bahan pelapis:
100 gram tepung panir halus
Cara Memasak
- Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan ayam suwir, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Masukkan daun seledri dan susu kental manis putih. Aduk rata.
- Ambil selembar roti tawar. Oles isi. Beri sepotong telur. Lipat dua segitiga.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 5 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Ragout Jagung merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 8 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
2 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
4 sendok makan tepung terigu
400 ml kaldu ayam
50 gram ayam suwir
100 gram jagung manis, disisir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 tangkai daun seledri, dicincang halus
1 sendok makan susu kental manis putih
2 butir telur rebus, dipotong 6 bagian
Bahan pencelup:
200 gram putih telur, dikocok lepas
Bahan pelapis:
100 gram tepung panir halus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Ragout Jagung biasanya disajikan sebanyak 5 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Ragout Jagung yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!