Resep Roti Roti Gulung Nanas Keju untuk 18 buah
Nyamm.. Nanas yang ditambahkan kayumanis, cengkeh dan gula dibalut oleh roti yang nikmat akan memanjakan lidah Anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Isi:
500 gram nanas parut
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
150 gram gula pasir
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
200 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan susu cair
Cara Memasak
- Isi: panaskan nanas sampai air terserap. Tambahkan kayumanis, cengkeh, dan gula pasir. Aduk sampai terserap. Masukkan air jeruk lemon dan garam. Aduk rata. Dinginkan.
- Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikitsambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
- Giling roti setebal 1/2 cm dengan lebar 20 cm.
- Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju cheddar parut. Gulung roti.
- Potong-potong roti setebal 1 1/2 cm. Letakkan roti di cup kertas.
- Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan.
- Oven 14 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 18 buah
Ringkasan
Resep Roti Gulung Nanas Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Isi:
500 gram nanas parut
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
150 gram gula pasir
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
200 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan susu cair, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Gulung Nanas Keju biasanya disajikan sebanyak 18 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Gulung Nanas Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!