Resep Goreng (deep fried) Bakwan Kacang Merah untuk 16 buah
Sajikan selagi hangat. Bisa juga dijadikan camilan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
100 gram kacang merah segar, direbus, dimemarkan
1 batang daun bawang, diiris halus
6 buah (40 gram) jamur merah, diiris
1 butir telur, dikocok lepas
150 ml air
3 buah cabai rawit merah, diiris
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Cara Memasak
- Aduk rata bahan dan bumbu halus.
- Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
Porsi Sajian: 16 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Kacang Merah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
100 gram kacang merah segar, direbus, dimemarkan
1 batang daun bawang, diiris halus
6 buah (40 gram) jamur merah, diiris
1 butir telur, dikocok lepas
150 ml air
3 buah cabai rawit merah, diiris
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Kacang Merah biasanya disajikan sebanyak 16 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Kacang Merah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!