Resep MASAKAN Sayap Ayam Pedas Taoco untuk 6 porsi
Tak sedikit orangyang suka menikmati ayam justru bagian sayapnya. Karena dagingnya lebih gurih karena dekat dengan tulang. Nah... agar tak bosan menikmati sayap ayam kita biba membuat kreasi masakan seperti dalam resep berikut ini.
Bahan Utama
Ayam & bebek
Bahan dan Bumbu
6 buah sayap ayam, dipotong dua bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
1 sendok makan taoco
1 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Goreng sayap ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan berkulit. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabai merah keriting, serai, dan taoco sampai harum. Tambahkan sayap ayam. Aduk rata.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental dan meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Sayap Ayam Pedas Taoco merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ayam & bebek, dan tambahan bumbu seperti 6 buah sayap ayam, dipotong dua bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
1 sendok makan taoco
1 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sayap Ayam Pedas Taoco biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sayap Ayam Pedas Taoco yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!