Resep MASAKAN Western Spatzel untuk 2 porsi
Mie ala Jerman ini, biasanya dinikmati dengan olahan daging. Taburan tumisan bawang bombay, membuat spatzel semakin menggiurkan untuk dinikmati.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan air
Bahan Tumisan:
3 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay iris panjang
Cara Memasak
- Uleni tepung terigu, telur, garam, dan air sampai rata dan lembut.
- Siapkan rebusan 700 ml air dan 1/2 sendok teh garam.
- Tuang adonan di cetakan cendol. Tekan di atas rebusan air garam dan biarkan sampai matang.
- Angkat dan tiriskan. Siram air dingin.
- Tumisan, tumis bawang bombay sampai kecoklatan. Angkat.
- Panaskan 2 sendok makan mentega. Tumis spatzle, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan spatzle dengan taburan tumisan bawang bombay.
Porsi Sajian: 2 porsi
Ringkasan
Resep Spatzel merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Western.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan air
Bahan Tumisan:
3 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay iris panjang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Spatzel biasanya disajikan sebanyak 2 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Spatzel yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!