Resep Pancake & waffle Bapel Tape untuk 20 bungkus
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan biang:
300 gram tepung terigu protein sedang
30 gram ragi instan
375 ml air hangat
Bahan:
15 butir telur
500 gram gula pasir
1000 gram tepung terigu protein sedang
21/2 sendok teh garam
500 gram tape singkong, dihaluskan
1000 ml santan dari 2 butir kelapa
5 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan taburan:
125 gram gula tepung
Cara Memasak
- Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.
- Campur tape singkong dan santan. Blender halus.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
- Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang, blenderan tape singkong sambil dikocok rata.
- Tambahkan kocokan telur. Kocok sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Panaskan cetakan bapel yang dioles margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan bapel. Tutup dan biarkan sampai setengah matang. Balik cetakan dan biarkan sampai matang.
Porsi Sajian: 20 bungkus
Ringkasan
Resep Bapel Tape merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan biang:
300 gram tepung terigu protein sedang
30 gram ragi instan
375 ml air hangat
Bahan:
15 butir telur
500 gram gula pasir
1000 gram tepung terigu protein sedang
21/2 sendok teh garam
500 gram tape singkong, dihaluskan
1000 ml santan dari 2 butir kelapa
5 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan taburan:
125 gram gula tepung, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bapel Tape biasanya disajikan sebanyak 20 bungkus, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bapel Tape yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!