Resep Pudding Almond Cristmas Puding untuk 10 porsi
Hmmm... Almond christmas puding! Sajian lezat untuk erayakan hari yang ditunggu-tunggu.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram kismis, potong-potong
150 gram aprikot kering, potong-potong
150 gram ceri merah dan hijau, potong-potong
3 sendok makan rhum
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
150 gram almon bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
100 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
200 gram mentega tawar dingin
2 butir telur
150 ml susu cair
1/2 sendok teh esens almon
Bahan Topping:
100 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate
Cara Memasak
- Rendam kismis, aprikot kering, ceri merah, dan hijau dengan rhum. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, baking powder, almon bubuk, kayumanis bubuk, jahe bubuk, gula palem, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir kasar.
- Kocok lepas telur dan susu cair. Tambahkan esens almon. Aduk rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Tambahkan campuran buah kering. Aduk rata.
- Tuang di mangkuk tahan panas yg kecil.
- Kukus 2 jam dengan api kecil sampai matang.
- Topping: panaskan krim. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
- Siram ke atas puding tidak beraturan. Hias.
Porsi Sajian: 10 porsi
Ringkasan
Resep Almond Cristmas Puding merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram kismis, potong-potong
150 gram aprikot kering, potong-potong
150 gram ceri merah dan hijau, potong-potong
3 sendok makan rhum
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
150 gram almon bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
100 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
200 gram mentega tawar dingin
2 butir telur
150 ml susu cair
1/2 sendok teh esens almon
Bahan Topping:
100 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Almond Cristmas Puding biasanya disajikan sebanyak 10 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Almond Cristmas Puding yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!