Resep Pastry Brownis Kukus Domino untuk 16 potong

Brownis kukus domino ini tak hanya cantik tampilannya saja, tapi rasanya pun aduhai nikmatnya. Pilihan yang sangat pantas untuk hantaran orang-orang tersayang.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

5 butir telur
175 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena

Bahan A:
50 gram margarin
35 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan B:
50 gram margarin
35 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1/4 sendok teh moka pasta
50 gram meises untuk taburan

Cara Memasak

1. Bahan A: panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Lakukan hal yang sama pada bahan B. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan bahan A. Aduk rata. Sisanya ditambahkan bahan B. Aduk rata. Masing-masing adonan dibagi 2 bagian. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot miring secara bergantian di loyang 20x20x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus 10 menit dengan api sedang. Tabur meises. Kukus lagi 5 menit.
6. Semprot lagi atasnya secara bergantian dengan warna yang berlawanan.
7. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Porsi Sajian: 16 potong

Ringkasan

Resep Brownis Kukus Domino merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 5 butir telur
175 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena

Bahan A:
50 gram margarin
35 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan B:
50 gram margarin
35 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1/4 sendok teh moka pasta
50 gram meises untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Brownis Kukus Domino biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Brownis Kukus Domino yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!