Resep Pastry Cake Cokelat Stroberi untuk 16 potong
Cake yang satu ini dapat anda sajikan kepada keluarga tercintakarena kelembutannya sangat pas dimulut. Dan rasa cokelat dan stroberi yang terdapatdidalam cake menjadikan cake yang satu ini makin istimewa.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
275 gram margarin
200 gram gula pasir halus
6 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
Bahan A:
20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair, dilarutkan
2 sendok makan selai stroberi
7 tetes pewarna merah cabai
Bahan B (aduk Rata):
10 gram cokelat bubuk dan 25 ml susu cair, dilarutkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
Cara Memasak
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil 1/3 adonan. Tambahkan bahan B. Aduk rata. Sisihkan.
- Sisanya tambahkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan selai stroberi dan pewarna merah cabai. Aduk rata. Masukkan ke adonan putih. Aduk sekali.
- Tuang adonan stroberi di loyang tulban yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Tuang atasnya dengan adonan cokelat. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Cokelat Stroberi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 275 gram margarin
200 gram gula pasir halus
6 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
Bahan A:
20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair, dilarutkan
2 sendok makan selai stroberi
7 tetes pewarna merah cabai
Bahan B (aduk Rata):
10 gram cokelat bubuk dan 25 ml susu cair, dilarutkan
1/4 sendok teh cokelat pasta, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Cokelat Stroberi biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Cokelat Stroberi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!