Resep Pastry Cake Cokelat Talas untuk 12 potong
Santan dan talas adalah dua bahan yang berteman baik. Talasnya yang memiliki rasa legit, sedangkan santan memunculkan rasa yang gurih. Ingin mencoba resep gabungan keduanya? Yuk, cobain resep berikut.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
100 gram talas kukus, dihaluskan
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram santan kental instan
50 gram kismis, dipotong 2 bagian
Cara Memasak
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan talas. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
- Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Cake Cokelat Talas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
100 gram talas kukus, dihaluskan
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram santan kental instan
50 gram kismis, dipotong 2 bagian, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Cokelat Talas biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Cokelat Talas yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!