Resep Pastry Cake Pisang Gula Merah untuk 16 potong
Sisir gula merah jangan telalu besar agar mudah larut.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram margarin
100 gram gula merah sisir
100 gram pisang ambon, haluskan
4 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
100 gram kismis, potong-potong
4 putih telur
1/4 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir
Bahan Taburan:
50 gram kenari, iris panjang
Cara Memasak
- Kocok margarin dan gula merah sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang di campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
- Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Pisang Gula Merah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram margarin
100 gram gula merah sisir
100 gram pisang ambon, haluskan
4 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
100 gram kismis, potong-potong
4 putih telur
1/4 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir
Bahan Taburan:
50 gram kenari, iris panjang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Pisang Gula Merah biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Pisang Gula Merah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!