Resep Pastry Cake Sarang Semut Aroma Jeruk untuk 16 potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
400 gram gula pasir
400 ml air
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 batang serai, dimemarkan, diiris
100 gram margarin, dilelehkan
250 gram susu kental manis
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung protein sedang
85 gram maizena
1 sendok teh soda kue
Cara Memasak
- Gosongkan gula pasir. Masukan air. Aduk sampai larut. Tambahkan daun jeruk, dan serai. Masak sambil diaduk sampai larut. Saring. Dinginkan Ukur 500 ml .
- Kocok lepas telur dan garam. Masukan kocokan telur ke dalam tepung terigu, maizena, dan soda kue sambil diayak dan diaduk sampai rata bergantian dengan air karamel.
- Tambahkan margarin dan susu kental. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban ukuran atas 25 cm bawah 21 cm tinggi 8 cm yang dioleskan margarin dan ditabur tepung terigu.
- Oven 85 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Sarang Semut Aroma Jeruk merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 400 gram gula pasir
400 ml air
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 batang serai, dimemarkan, diiris
100 gram margarin, dilelehkan
250 gram susu kental manis
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung protein sedang
85 gram maizena
1 sendok teh soda kue, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Sarang Semut Aroma Jeruk biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Sarang Semut Aroma Jeruk yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!