Resep Pastry Cake Singkong Karamel untuk 16 potong
Perpaduan antara karamel dan singkong membuat cake ini terasa berbeda. Cake ini memaduakan antara rasa modern dan tradisional.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
400 gram gula pasir
400 ml air
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung maizena
2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
150 gram susu kental manis
150 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya dan buang
Cara Memasak
- Gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai gula larut. Dinginkan dan ukur 500 ml.
- Kocok lepas telur dan garam. Masukkan tepung terigu, tepung maizena,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengankaramel.
- Tambahkan margarin leleh dan susu kental manis. Aduk rata. Masukkan singkong parut. Aduk rata.
- Tuang di loyang tulban diameter atas 24 cm, bawah 19 cm, dan tinggi 7 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung.
- Oven 75 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Singkong Karamel merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 400 gram gula pasir
400 ml air
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung maizena
2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
150 gram susu kental manis
150 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya dan buang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Singkong Karamel biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Singkong Karamel yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!