Resep MASAKAN Corn Seafood Casserole untuk 8 porsi
Belah punggung udang yang dalam agar udang lebih mekar.
Bahan Utama
Ikan & Seafood
Bahan dan Bumbu
100 gram penne, rebus matang
250 gram udang jerbung sedang, kupas, sisakan ekornya, dan belah punggungnya
150 gram cumi bersih, potong bulat tebal 1 cm
200 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2x2 cm
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong kotak 1x1cm
2 lembar bay leaves
100 gram jagung manis, pipil, rebus
100 gram jagung putren, belah empat memanjang, rebus sebentar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh paprika bubuk
200 ml cooking cream
1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri udang, cumi, dan ikan kakap dengan air jeruk lemon dan garam.
- Panaskan mentega. Tumis penne, udang, cumi, dan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang campuran penne ke dalam pinggan tahan panas. Tabur bawang bombay, paprika merah, bay leaves, jagung manis pipil, jagung putren, garam, dan paprika bubuk.
- Tuangkan cooking cream di atasnya.
- Oven 60 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sambil ditutup aluminium foil.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Corn Seafood Casserole merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ikan & Seafood, dan tambahan bumbu seperti 100 gram penne, rebus matang
250 gram udang jerbung sedang, kupas, sisakan ekornya, dan belah punggungnya
150 gram cumi bersih, potong bulat tebal 1 cm
200 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2x2 cm
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong kotak 1x1cm
2 lembar bay leaves
100 gram jagung manis, pipil, rebus
100 gram jagung putren, belah empat memanjang, rebus sebentar
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh paprika bubuk
200 ml cooking cream
1 sendok makan mentega untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Corn Seafood Casserole biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Corn Seafood Casserole yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!