Resep Pudding Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat untuk 20 potong
Suka tape dan kelapa tetapi maunya bikin puding? Coba saja buat menu yang satu ini, hunkwe tape kelapa. Manis khas tape dan kelapanya, mantap!
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
200 gram tape singkong, dihaluskan
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, dilarutkan
Cara Memasak
- Campur tepung hunkwe, tape singkong, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kelapa muda pada sisa adonan. Aduk rata.
- Sendokkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm.
- Bentuk marmer menggunakan lidi. Dinginkan.
Porsi Sajian: 20 potong
Ringkasan
Resep Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
200 gram tape singkong, dihaluskan
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, dilarutkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat biasanya disajikan sebanyak 20 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Hunkwe Tape Kelapa Muda Semburat Cokelat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!