Resep MASAKAN Labu Air Kuah Ceker untuk 6 porsi
Ceker ayam yang gurih dikombinasikan dengan labu air dalam menu ini menghasilkan kuah yang lezat, lho. Sajikan selagi hangat.
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
300 gram labu air, dipotong kotak
8 buah ceker ayam, dimemarkan
150 gram wortel, diiris bulat
1.500 ml air
2 tangkai seledri, diiris
bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Rebus ceker ayam dan air sampai berkaldu. Ukur 1.500 ml air kaldunya.
- Didihkan lagi. Masukkan bumbu halus, wortel, labu air, dan seledri. Masak sampai matang.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Labu Air Kuah Ceker merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 300 gram labu air, dipotong kotak
8 buah ceker ayam, dimemarkan
150 gram wortel, diiris bulat
1.500 ml air
2 tangkai seledri, diiris
bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Labu Air Kuah Ceker biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Labu Air Kuah Ceker yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!