Resep MASAKAN Nangka Muda Cabai Hijau untuk 8 porsi
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
500 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
10 cabai rawit hijau utuh
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan cabai rawit sampai harum.
- Masukkan nangka muda. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Nangka Muda Cabai Hijau merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 500 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
10 cabai rawit hijau utuh
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nangka Muda Cabai Hijau biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nangka Muda Cabai Hijau yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!