Resep MASAKAN Nasi Tim untuk 7 buah
Menuang nasi aron jangan terlalu penuh agar nasi bisa mengembang dan matang dengan sempurna.
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
250 gram beras
1 cm jahe, memarkan
600 ml kaldu ayam, (rebusan tulang ayam)
3/4 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
1 buah (100 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak
100 gram udang kupas, cincang halus
2 buah jamur shitake, rendam, iris panjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
500 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumisan: tumis ayam dan udang sampai berubah warna. Masukkan jamur shitake. Aduk sampai layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
- Masak beras, jahe, kaldu ayam, dan garam sampai meresap.
- Sendokkan tumisan di pinggan tahan panas kecil bersama kuahnya.
- Tuang beras aron di atasnya.
- Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 7 buah
Ringkasan
Resep Nasi Tim merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 250 gram beras
1 cm jahe, memarkan
600 ml kaldu ayam, (rebusan tulang ayam)
3/4 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
1 buah (100 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak
100 gram udang kupas, cincang halus
2 buah jamur shitake, rendam, iris panjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
500 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Tim biasanya disajikan sebanyak 7 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Tim yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!