Resep Goreng (deep fried) Pisang Goreng Campur untuk 32 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
2 buah (280 gram) pisang tanduk, dipotong kotak
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang
5 buah nangka, dipotong panjang
50 gram kismis, dibelah dua
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
30 gram gula merah sisir
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan taburan:
75 gram gula tepung
Cara Memasak
- Campur pisang tanduk, kelapa muda, nangka, kismis, tepung terigu tepung beras, gula merah, kayumanis, baking powder, garam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai licin.
- Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Porsi Sajian: 32 buah
Ringkasan
Resep Pisang Goreng Campur merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 2 buah (280 gram) pisang tanduk, dipotong kotak
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang
5 buah nangka, dipotong panjang
50 gram kismis, dibelah dua
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
30 gram gula merah sisir
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan taburan:
75 gram gula tepung
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Pisang Goreng Campur biasanya disajikan sebanyak 32 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Pisang Goreng Campur yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!