Resep MASAKAN Western Pizza Ragout untuk @ 6 potong

Setelah ragout matang, tutup atasnya dengan plastik, agar tidak berkulit.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein tinggi
10 gram gula pasir
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
150 ml air es
1 sendok teh garam
25 gram mentega putih

Bahan Ragout:
50 gram wortel, potong kotak, rebus
50 gram kacang polong
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram ayam, cincang kasar
3 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Taburan:
35 gram keju cheddar parut

Cara Memasak

1. Ragout: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan wortel, kacang polong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air es. Uleni sampai kalis. Masukkan garam dan mentega putih. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Bagi 3 bagian. Bentuk bulat masing-masing adonan. Diamkan 10 menit.
4. Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Oven 8 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai setengah matang. Oleskan ragout. Tabur keju parut.
6. Oven lagi 10 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi Sajian: @ 6 potong

Ringkasan

Resep Pizza Ragout merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Western. Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein tinggi
10 gram gula pasir
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
150 ml air es
1 sendok teh garam
25 gram mentega putih

Bahan Ragout:
50 gram wortel, potong kotak, rebus
50 gram kacang polong
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram ayam, cincang kasar
3 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Taburan:
35 gram keju cheddar parut, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Pizza Ragout biasanya disajikan sebanyak @ 6 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Pizza Ragout yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!