Resep Pudding Puding Buah Koktail untuk 5 gelas
Puding sebagai sajian penutup sebaiknya hidangkan sesuatu yang manis dan dingin. Nah.... puding dengan buah koktail ini bisa menjadi sajian penutup yang layak untuk sajian kali ini.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Puding:
500 ml jus jeruk siap pakai
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan bubuk
100 gram koktail kaleng, ditiriskan
Bahan Saus:
300 ml susu cair
40 gram gula pasir
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1 kuning telur
5 tetes esens vanili
Cara Memasak
- Puding : rebus jus jeruk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang sedikit di gelas. Biarkan setengah beku. Tabur koktail. Lakukan hal yang sama sampai habis. Bekukan.
- Saus: rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
- Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi campuran ini ke rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
- Tuang di atas puding buah. Sajikan dingin.
Porsi Sajian: 5 gelas
Ringkasan
Resep Puding Buah Koktail merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Puding:
500 ml jus jeruk siap pakai
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan bubuk
100 gram koktail kaleng, ditiriskan
Bahan Saus:
300 ml susu cair
40 gram gula pasir
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1 kuning telur
5 tetes esens vanili, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Puding Buah Koktail biasanya disajikan sebanyak 5 gelas, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Puding Buah Koktail yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!