Resep Pudding Puding Buah Cokelat untuk 11 buah

Menikmati puding cokelat dengan isi potongan buah kaleng yang segar memang pas jika disantap disiang hari. Agar lebih nikmat sajikan dingin.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

1 kaleng buah koktail, dipotong agak kecil
500 ml susu cair
1 bungkus agar – agar bubuk
20 gram cokelat bubuk
80 gram gula pasir
100 gram cokelat masak pekat, dipotong - potong
1 kuning telur

Bahan Saus:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
2 1/2
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanila

Cara Memasak

1. Letakkan buah koktail di dasar cetakan HANMAX OX100. Sisihkan.
2. Rebus susu, agar – agar, cokelat bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Matikan api.
3. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Masak sampai meletup – letup.
4. Tuang sedikit ke atas buah. Biarkan sampai setengah beku. Tuang lagi sisa adonan puding sampai 3/4 tinggi cetakan. Bekukan.
5. Saus, rebus susu dan gula sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Matikan api.
6. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan susu. Masak sampai kental. Tambahkan garam dan esens vanila. Aduk rata.
7. Tuang saus di atas puding. Sajikan dingin.

Porsi Sajian: 11 buah

Ringkasan

Resep Puding Buah Cokelat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 kaleng buah koktail, dipotong agak kecil
500 ml susu cair
1 bungkus agar – agar bubuk
20 gram cokelat bubuk
80 gram gula pasir
100 gram cokelat masak pekat, dipotong - potong
1 kuning telur

Bahan Saus:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
2 1/2
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanila, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Puding Buah Cokelat biasanya disajikan sebanyak 11 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Puding Buah Cokelat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!