Resep Pudding Puding Susu Lapis untuk 5 loyang
Sajikan puding susu lapis sebagai hidangan penutup untuk acara pesta kecil di rumah.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan I:
8 liter susu cair
1250 gram gula pasir
10 bungkus agar-agar bubuk
1 1/4 sendok teh garam
10 kuning telur
2 1/2 sendok teh moka pasta
Bahan Ii:
4 liter air
5 bungkus agar-agar bubuk
5 sendok makan kopi instan
750 gram gula pasir
Cara Memasak
- Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuangcampuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api.Masak lagi sampai mendidih.
- Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan moka pasta dan sisanya dibiarkan putih.
- Bahan II: rebus air, agar-agar, kopi instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Bagi dua adonan moka. Tuang di 5 loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku. Tuang selapis bahan II. Biarkan setengah beku.
- Tuang setengah adonan putih. Biarkan setengah beku. Tuang lagiselapis bahan II. Biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampaihabis. Bekukan.
- Potong-potong dan bungkus plastik.
Porsi Sajian: 5 loyang
Ringkasan
Resep Puding Susu Lapis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
8 liter susu cair
1250 gram gula pasir
10 bungkus agar-agar bubuk
1 1/4 sendok teh garam
10 kuning telur
2 1/2 sendok teh moka pasta
Bahan Ii:
4 liter air
5 bungkus agar-agar bubuk
5 sendok makan kopi instan
750 gram gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Puding Susu Lapis biasanya disajikan sebanyak 5 loyang, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Puding Susu Lapis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!