Resep Pelengkap Bakso Goreng Cumi untuk 20 buah

Bakso goreng tak hanya bisa dinikmati sebagai pelengkap teman makan nasi saja. Sebagai camilan diwaktu senggang pun bakso ini juga oke dinikmati bersama saus sambal atau saus tomat sesuai dengan selera Anda.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram cumi, dicincang kasar
100 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur ayam (100 gram)
200 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
50 ml air es
minyak padat untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Campur ayam cincang, cumi, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.

Porsi Sajian: 20 buah

Ringkasan

Resep Bakso Goreng Cumi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram cumi, dicincang kasar
100 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur ayam (100 gram)
200 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
50 ml air es
minyak padat untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Bakso Goreng Cumi biasanya disajikan sebanyak 20 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Bakso Goreng Cumi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!