Resep Goreng (deep fried) Bakso Tahu Goreng untuk 23 buah
Adonan dapat juga dibulatkan dengan tangan. Sebelum membentuk, sebaiknya lumuri tangan dengan sedikit minyak, agar adonan tidak lengket ke tangan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 1/2 buah (350 gram) tahu putih, dihaluskan
50 gram ayam giling
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan tepung terigu
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas – remas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
5 butir ebi, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 23 buah
Ringkasan
Resep Bakso Tahu Goreng merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 1/2 buah (350 gram) tahu putih, dihaluskan
50 gram ayam giling
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan tepung terigu
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas – remas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
5 butir ebi, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakso Tahu Goreng biasanya disajikan sebanyak 23 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakso Tahu Goreng yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!