Resep Pastry Roti Goreng Tabur Keju untuk 14 buah

Membuat roti tak selamamya harus dioven. Ada juga jenis roti yang digoreng. Gunakanlah minyak goreng padat untuk menggoreng roti, agar tidak terlihat berminyak saat dingin.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Biang:
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
2 kuning telur

Bahan Roti:
200 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
30 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1 putih telur, dikocok lepas
85 ml air
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram buttercream
100 gram keju cheddar, diparut panjang

Cara Memasak

1. Biang: panaskan margarin dan garam. Matikan api. Masukkan tepung maizena. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sampai kental. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Roti: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan biang. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Ambil 3 buah adonan. Pilin panjang lalu kepang. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Belah dua permukaan roti. Semprot buttercream dengan spuit. Tabur keju cheddar parut.

Porsi Sajian: 14 buah

Ringkasan

Resep Roti Goreng Tabur Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Biang:
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
2 kuning telur

Bahan Roti:
200 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
30 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1 putih telur, dikocok lepas
85 ml air
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gram buttercream
100 gram keju cheddar, diparut panjang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Roti Goreng Tabur Keju biasanya disajikan sebanyak 14 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Roti Goreng Tabur Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!