Resep Pelengkap Bakso Teri Nasi untuk 40 buah

Bakso teri nasi yang sedap ini bisa Anda jadikan snack untuk penahan lapar pada jam tanggung. Cukup mengenyangkan sampai waktu makan siang tiba. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

250 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram kulit ayam, dicincang halus
75 gram teri nasi, diseduh sebentar
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir (100 gram) telur
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
50 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, teri nasi, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Sambil diuleni rata.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.

Porsi Sajian: 40 buah

Ringkasan

Resep Bakso Teri Nasi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 250 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram kulit ayam, dicincang halus
75 gram teri nasi, diseduh sebentar
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir (100 gram) telur
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
50 ml air es
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Bakso Teri Nasi biasanya disajikan sebanyak 40 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Bakso Teri Nasi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!