Resep Goreng (deep fried) Bakwan Jagung untuk 13 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
3 buah jagung manis, dipipil
2 buah jagung manis, diparut
100 gram tepung terigu
15 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 tangkai seledri, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris tipis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
2 buah cabai merah keriting
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Campur jagung manis pipil, jagung manis parut, tepung terigu, dan tepung sagu. Aduk rata.
- Masukkan bumbu halus, telur, santan, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.
- Goreng bentuk bulat dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang di wajan datar sampai matang.
Porsi Sajian: 13 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Jagung merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 3 buah jagung manis, dipipil
2 buah jagung manis, diparut
100 gram tepung terigu
15 gram tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 tangkai seledri, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris tipis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
2 buah cabai merah keriting
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Jagung biasanya disajikan sebanyak 13 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Jagung yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!