Resep MASAKAN Traditional Sawut Hitam Bintik Jagung untuk 16 potong
Siapa sih yang tidak suka hidangan ini? Olahan yang sangat lebut dan rasanya yang nikmat pun menjadi favorite setiap orang. Apalagi sawut di kombinasikan dengan berbagai macam bahan. So, tunggu apalagi buat mencoba resep yang satu ini.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
0 gram singkong kupas, diparut kasar dan diperas airnya 50 ml
2 buah jagung manis, disisir
75 ml air merang dari 1 sendok makan merang dan 100 ml air, dilarutkan dan disaring
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili
Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut kasar yang muda
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Memasak
- Taburan, campur kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
- Campur singkong, jagung, air merang, gula pasir, garam, dan vanili.
- Tuang dalam loyang 20x20x3 cm yang dialas dengan plastik dan dioles minyak.
- Kukus 35 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Potong-potong.
- Sajikan sawut dalam pincuk daun pisang. Taburkan kelapa parut.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Sawut Hitam Bintik Jagung merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 0 gram singkong kupas, diparut kasar dan diperas airnya 50 ml
2 buah jagung manis, disisir
75 ml air merang dari 1 sendok makan merang dan 100 ml air, dilarutkan dan disaring
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili
Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut kasar yang muda
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sawut Hitam Bintik Jagung biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sawut Hitam Bintik Jagung yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!