Resep MASAKAN Sayap Ayam Masak Yoghurt untuk 4 porsi
Selain yoghurt tanpa rasa, yoghurt jeruk juga cocok untuk masakan ini.
Bahan Utama
Ayam & bebek
Bahan dan Bumbu
8 buah (550gram) sayap ayam, potong 2 bagian
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sendok makan madu
2 sendok makan yoghurt plain
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Bakar sampai kecokelatan.
- Tumis bawang bombay, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.
- Tambahkan madu, yoghurt, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air.
Masak sambil diaduk sampai rata. - Masukkan kucai. Aduk rata. Masak sampai kental.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Sayap Ayam Masak Yoghurt merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ayam & bebek, dan tambahan bumbu seperti 8 buah (550gram) sayap ayam, potong 2 bagian
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sendok makan madu
2 sendok makan yoghurt plain
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sayap Ayam Masak Yoghurt biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sayap Ayam Masak Yoghurt yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!