Resep MASAKAN Setup Ayam untuk 8 porsi
Lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
Bahan Utama
Ayam & bebek
Bahan dan Bumbu
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 butir cengkeh
1 buah (125 gram) tomat merah, dipotong kotak
3 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh merica
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cengkeh sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu.
- Masukkan air, saus tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dengan api kecil.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Setup Ayam merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ayam & bebek, dan tambahan bumbu seperti 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
3 butir cengkeh
1 buah (125 gram) tomat merah, dipotong kotak
3 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh merica, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Setup Ayam biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Setup Ayam yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!