Resep MASAKAN Western Tagine Bal Hout untuk 5 porsi
Tagine bal hout adalah masakan ikan asal Afrika yang kaya akan rasa rempah. Saat mengolah ikan ini tidak perlu dibalik-balik agar tidak hancur.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
2 sendok makan minyak zaitun
500 gram ikan tongkol potong bulat tebal 1 cm
2 buah tomat kupas, iris bulat
1 buah paprika hijau iris bulat
3 siung bawang putih cincang halus
1 sendok teh air jeruk lemon
125 gram green olive
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh adas
300 ml air
1 sendok teh peterseli cincang
1 tangkai daun ketumbar cincang halus
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Masukkan ikan, tomat, paprika hijau, bawang putih, air jeruk lemon, olive, garam, merica, adas, dan air. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap.
- Sajikan tagine dengan taburan peterseli dan daun ketumbar.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Tagine Bal Hout merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Western.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 2 sendok makan minyak zaitun
500 gram ikan tongkol potong bulat tebal 1 cm
2 buah tomat kupas, iris bulat
1 buah paprika hijau iris bulat
3 siung bawang putih cincang halus
1 sendok teh air jeruk lemon
125 gram green olive
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh adas
300 ml air
1 sendok teh peterseli cincang
1 tangkai daun ketumbar cincang halus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Tagine Bal Hout biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Tagine Bal Hout yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!