Resep MASAKAN Continental Baked Cheese Ratatouille untuk 4 porsi
Sajikan ratatouille selagi panas agar keju masih mengaret.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah (100 gram) terung ungu, belah dua, potong tebal 1 cm
1 buah (300 gram) zucchini, belah dua, potong tebal 1 cm
1 buah (175 gram) paprika hijau, potong kotak 1x1cm
1 kaleng (300 gram) tomat, potong-potong kotak
1/2 sendok teh basil
1 sendok teh peterseli cincang dan peras
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
50 gram keju cheddar, potong kotak
100 gram keju mozarella, parut kasar
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan terung ungu. Tumis sampai setengah layu.
- Masukkan zucchini, paprika hijau, dan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan basil, peterseli, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Angkat.
- Masukkan keju cheddar. Aduk rata.
- Tuang dipinggan tahan panas bulat. Tabur dengan keju mozarella.
- Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai kecokelatan.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Baked Cheese Ratatouille merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Continental.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah (100 gram) terung ungu, belah dua, potong tebal 1 cm
1 buah (300 gram) zucchini, belah dua, potong tebal 1 cm
1 buah (175 gram) paprika hijau, potong kotak 1x1cm
1 kaleng (300 gram) tomat, potong-potong kotak
1/2 sendok teh basil
1 sendok teh peterseli cincang dan peras
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
50 gram keju cheddar, potong kotak
100 gram keju mozarella, parut kasar
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Baked Cheese Ratatouille biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Baked Cheese Ratatouille yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!