Resep MASAKAN Bakso Kuah Pedas untuk 4 porsi
Sajian berkuah yang menjadi favorit banyak orang, terlebih yang suka dengan sensasi rasa pedas, Bakso Kuah Pedas adalah pilihan tepat. Tunggu apa lagi, ayo kita realisasikan nikmatnya sajian ini.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
12 buah bakso sapi kerat atasnya
1 buah tahu cina potong 2x2x2 cm
1 buah tomat hijau potong 8 bagian
10 buah cabai rawit merah memarkan
1 batang serai ambil putihnya iris miring
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu sapi
1.000 ml air
1 batang daun bawang potong 1 cm
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting goreng
4 siung bawang putih goreng
Bahan Pelengkap:
bihun seduh
caisim seduh
Cara Memasak
- Rebus air, bumbu halus, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi sampai mendidih.
- Masukkan bakso sapi, tahu cina, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Bakso Kuah Pedas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 12 buah bakso sapi kerat atasnya
1 buah tahu cina potong 2x2x2 cm
1 buah tomat hijau potong 8 bagian
10 buah cabai rawit merah memarkan
1 batang serai ambil putihnya iris miring
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu sapi
1.000 ml air
1 batang daun bawang potong 1 cm
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting goreng
4 siung bawang putih goreng
Bahan Pelengkap:
bihun seduh
caisim seduh, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakso Kuah Pedas biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakso Kuah Pedas yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!